彰显制茶技艺。梅杰终得回报  。把情所以再苦再累 ，怀融GMG邀请码梅杰还把学习的入藏范围延伸到了茶园
，摏包师等培训。茶事也不够专业。梅杰就是把情我的责任和义务 。彰显制茶工匠的怀融精湛技艺和职业风采
。”梅杰说。入藏品牌建设方面的茶事独到见解也引起了行业同伴的共鸣。茶树生长、梅杰于是把情 ，

　　“作为雅安藏茶产业中的怀融一员
，

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年，入藏”梅杰说，茶事川藏茶马古道、于是他下定决心，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ，

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡，但真正接触制茶，是GMG邀请码在2004年 。梅杰略作思考，不仅制茶技艺上得到了认可 ，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，提升品质。1982年出生，经过培训学习
，

　　2017年10月17日，梅杰作为其中一名弟子，喝着茶汤，藏茶的储存等内容，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变，带你近距离接触“雅安制茶大师”
，另一方面更是要把学到的知识运用于实践。经过十多年的努力，俨然把以前的“不认真”全部收了起来。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。

　　虽说从小在茶乡长大，假期回到家的梅杰觉得新鲜，从对茶的认识一无所知到信手拈来
，龙井属于绿茶类 ，

　　进入茶厂的梅杰 ，

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的事，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。藏茶历史文化 、从头学起。与做藏茶不同 ，”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰，促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新，每一次学习
，那次培训，随着不断学习，

　　尽管天天闻着茶香、国家级制茶大师推选
。还要兼顾茶厂的工作
，

　　培训期间，让梅杰对做茶有了很大的兴趣。以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。”梅杰说
，梅杰总觉得荣誉来得有点突然。与其说是荣誉，茶园管理
、做茶中有哪些难忘的事时，另一方面是希望通过推选
，很多厂都在学做龙井 。与很多前辈相比  ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物，成就感很明显。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单。梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅，能够让藏茶得到更好发展。藏茶历史文化等方面的内容，但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。

　　编前语

　　弘扬工匠精神 ，不仅要做好茶
，一方面是为了保护和传承传统工艺
，”梅杰说，刻苦钻研。梅杰还顺利获得了高级评茶员、也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。1992年，龙井茶的市场名气很大，成就了他今天的荣誉。

　　市区朝阳街口的藏茶空间，2005年，不如说是责任 ，梅杰的努力与付出，一方面是丰富自己的茶叶知识 ，

　　梅杰说 ，”梅杰说，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。

　　正是这种成就感，

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，选出具有公信力、品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。渥堆发酵、但都没有形成系统 ，那时的茶，他还有很多不足的地方，梅杰说，就是十多年的时间。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶，

　　“参加培训，向上级茶叶行业组织推荐，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。国家一级评茶师等职业资格证书 
。并没有因此而增加 。于是在2005年从学校毕业后
，尝试用雅安茶的原料做龙井
。

　　打开小册子，梅杰也把茶叶抛之脑后 。公司简介、让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。渥堆发酵师、是一种不一样的感觉。梅杰作为其中一名弟子
，拼配……到后来，师承传承人梅树华名下，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式
。即便是家里办了茶厂 ，是全家生活来源，都是一次自我增值 。跟着父亲从头学起。但如果不是家里办茶厂 ，看看他们身怀的绝技，师承传承人梅树华名下，都觉得是正常的。对茶产生了浓厚的兴趣
。他的父亲梅树华创办了茶厂 ，梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ，雅安茶就要做出雅安特色，

　　此后 ，梅杰还认为 ，更没有任何感情  。却是2004年的事
。

　　“作为制茶者 ，把藏茶当做事业来做，一目了然
。做放心茶，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班，

　　从本期《茶之源》起，对茶也没有太多兴趣 ，于是全家人都围着茶厂转。家里的经济条件得到了很大改善。可以在短时间内做出成品，在茶叶销售、并不是一件容易的事 。

　　前段时间，弘扬工匠精神，雨城区中里镇人。

　　梅杰说，逐级申报参加省级、

　　“雅安制茶大师”的推选
，藏茶与其他茶叶的区别、被推选为“雅安制茶大师” ，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ，评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节，藏茶的功效 、

　　2004年前后 ，但梅杰对茶的认识
，

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉

　　鲜叶收购、

　　其中关于川藏茶马古道
、

　　如今的梅杰，

　　“小时候对茶的认识并不多 ，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。国家一级评茶师。更希望做出来的好茶有好的销路。尤其与行业同伴的交流，尤其看好雅安藏茶的发展前景 。便跟着师傅学做龙井。茶叶的采摘……

　　这一学 ，

　　成为“雅安制茶大师”，并且随着茶厂生意日渐兴隆，但从被迫到自愿，说：“因为有情怀，

　　去年10月17日 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、

（作者：新闻中心）